昨天要到北角辦事，
順道試試蔡瀾聲稱「全香港最好吃」的雞蛋仔。

小舖在英皇道與琴行街交界，
我到的時候已排了五六人。
心想，也該很快輪到我吧，
原來也不是，
因為大家都買很多，
而且格仔餅還是即製，
所以，在陽光普照的情況下，
我都排了一陣子。

我買了一底雞蛋仔及一底格仔餅，
雞蛋仔外脆內軟，的確可口；
格仔餅蛋香軟熟，又不太甜（個人意見，因鍾先生說很甜），
兩者都很可口。

跟我後面排隊的有十多人，
以十一元一底、二十元兩底的價錢，
是否經濟及值得真的見仁見智。
但公道點說，它的用料，
的確比外面其他地方足夠，
這也就是它成功的原因吧。

我愛食、大食，
但，又怕變肥婆。

昨天，吃得那麼兇，
今天，大暑，留家齋戒。

早餐：白粥配紫菜醬
午餐：梳打餅
晚餐：味噌湯長通粉+麥草汁

往鄰居家吃火鍋（打邊爐），
食物種類，永遠比食肆還要豐富。

以上照片只是冰山一角：
鮑魚、象拔蚌、石班仔、黃花仔（這個後來煎來吃）、大蝦、
兩款牛肉、各式丸類、吃不完的菜、還有現在很小人會吃的魚扑。

我不吃牛，縱使沒有其他肉類，
我倒不太介意，
因為可以一心一意吃我最愛的魚！

店子不大，是那些幽幽暗暗的隔局，所以照片拍得不太美，但現場環境情調不俗，不論是二人世界還是大班朋友飯局都很適合。

我們三人，全晚共喝了三支酒：兩支白酒及一支紅酒。

兩支Chablis明顯是衝著生蠔而來。
是晚的生蠔很新鮮，味道由淡至濃的排好上桌。
個人最愛是Irish Rock，輕輕的咸，幼滑的口感，美極。

再點了三款頭盤：煎鵝肝、焗田螺、巴馬火腿。
鵝肝煎得不夠香濃，外皮只是微脆但內裡又沒有入口溶化的感覺。
田螺沒啥味道，還配上濃濃的牛油味，感覺有點失衡。
火腿我還是愛配哈密瓜，這裡的火腿不太濃味，但略嫌有筋。

主菜我點了羊，可惜沒甚麼羊味，而且筋位很韌，反而朋友的黑豚肉就很香滑，肉汁也很豐富。不過伴碟的馬鈴薯倒值得一讚，香糯軟滑，比主角的羊好吃。

點了法式焦糖燉蛋作甜品，表現不過不失。朋友點的麵包布丁就很乾很硬，不好吃。

結帳每位$510（不計酒），整體表現中規中軌，不過價錢算是非常經濟合理，可不妨一試。不過記得訂位，因眼見很多walk-in客都失望而去。

《Mark One》
地址：中環歌賦街41號地下　
電話：2512 1111

試過飲五糧液，
那火燒喉嚨的感覺，
印象難忘。

自此，誓不飲中國白酒。

被慫恿試飲茅台，
先聞，一陣清香波蘿味撲鼻而來，
再呷一口，雖然舌頭是感覺到高濃度酒精，
但落到喉嚨卻不剌喉。

又一新發現，新嘗試。

今期《Milk》雜誌的Book B，
有這樣的一篇。

大家不明白，
究竟這位人兄何德何能，
時不時會在不同媒體出現？

實情是，
他的老死，是個記者，
每跳槽到一個新機構，
就會找上他一次。

就是這樣。

愛海鮮，但嫁了給吃海鮮會腸胃敏感的，要吃海鮮，就要等與朋友飯局了。早前與友人例行飯局，因他們要到鴨洲大街打球，於是我就提出到《發記》吃晚飯。

 選《發記》，當然是因為我念念不忘他們的「籠仔蒸蝦飯」。但今次我們沒有吃，因為我們被另一款食物吸引：泥鯭水蟹粥！

這個粥，粥底軟綿，但更重要的是，鮮甜無比！蟹是鍾先生的頭號敵人，但他吃了一小碗，都忍不住讚了一句鮮味。這還不止，當我們吃蟹的時候，那蟹肉仍非常甜美，真的令我驚嘆。此外，小泥鯭雖然沒啥肉，但很新鮮，而且魚肚也洗得很乾淨。這晚，這個粥成了我的新寵。

另外，我們還點了：鼓椒炒聖子

鼓椒味夠香濃，聖子爽口，連帶作陪襯的洋蔥青椒都盡吸那精華而異常可口。

還有：陳皮蒸鮑魚仔

這個鮑魚仔也很爽口，只是略嫌陳皮不夠味，因為吃這道菜我喜歡把陳皮連鮑魚仔一起吃，但這裡的陳皮就較為無味，失了色。

面對大堆海鮮，我們也沒有忘記鍾先生，點了他的最愛：即炸生炒骨。

只吃了一兩件，沒甚麼意見，我比較喜歡內裡的青椒，很爽脆。

要均衡飲食，當然小不了這個：蝦乾粉絲雜菜煲。

很大的一煲，內有小棠菜和唐生菜，還有草菇。煲內的湯我喝了兩口，很好味。

另加一碗白飯，五位用每人六十元，實是物超所值。

非街坊而又想一試之人士，唯一要有心理準備，是這裡的隔局很街坊：圓檯、膠檯布、膠圓櫈、與鄰檯背對背。雖然如此，但也叫乾淨，如不怕坐得逼，我極力推薦大家一試。

《發記小廚》
地址：鴨洲大街57號地下
電話：2580 8528