這兩天，
天氣乾爽清涼，
為我此等怕熱的人來說，
實是最愛。

奈何，
針無兩頭利，
這種天氣，
又會令人很乾很燥。

外表，
我們可以塗潤面霜敷面膜來補充皮膚失去的水份，
至於內在，
我們就要靠湯水了。

進入秋季，
正是適宜吃雪耳的時候。
雪耳性平味甘，
含有一種很有益的植物膠及豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、粗纖維、碳水化合物等成分，
滋陰潤肺治咳嗽，
還可促進皮膚血液循環，
加強細胞新陳代謝，
有美白和滋潤皮膚之效。

而無花果，
它可加速傷口復原，
對於消化道潰瘍頗有療效。
它也含豐富抗氧化物，
具有抗衰老的作用。

簡單的用上一棵雪耳、
六粒無花果、
兩粒蜜棗、
再下點瘦肉，
就能喝到這道潤肺養顏的湯水了。

還等甚麼？

* * * * *

彩椒是不能抗拒的美麗蔬菜。

簡單的三款彩椒，
就能令食物變得多采多姿。

食物要好吃之餘，
賣相也得吸引，
這才叫色香味俱全。

* * * * *

豆豉蒸排骨，
一道很簡單的菜，
但不知為甚麼，
它總是這麼吸引，
總是能令人吃下這麼多白飯。

雖然好吃，
但不能常做，
否則很快又會胖起來！