《太后.無無聊聊》正式搬家了!
http://taihau.blogspot.com/
本網誌將不會再更新。
請勿在此留言。
所有2012年的文章及留言會一併搬到新網誌。
舊文章亦會逐步搬到新網誌,但舊留言只會繼續保留在MSB。
請繼續支持啊!
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這陣子真的很懶更新網誌,
白天忙這忙那,
晚上又不特別想寫東西,
這下來,
網誌都不多更新。
MSB問題多多,
只因為在這裡認識了很多朋友,
我才留戀。
但嚴重的垃圾留言問題,
令人極度討厭。
誰會想看到自己的網誌被近百「情趣用品」留言洗版?
我不是從此不寫,
只是停一停、抖一抖,
認清自己,
會否仍想繼續寫,
寫甚麼,
和為甚麼寫。
為免垃圾留言滋擾,留言功能已關,敬希見諒。
保持聯絡的方法,
可在Google+找我:http://gplus.to/satsang
盛夏是荔枝的季節,
雖則極度喜愛,
可惜天生燥底的我,
不能吃得多。
為了把盛夏的荔枝味道留住,
是日假期,
再次製作果實酒。
在街市看到保證粒粒糯米磁的荔枝,
要$22一磅,
不算便宜。
買了兩紮就要$100了。
回家後把$100的荔枝分三份,
兩份拿來浸酒,
一份拿來吃。
荔枝酒分原味和桂花荔枝味,
耐得住性子的話,
希望把它們陳夠兩年才喝。
不過我此等饞嘴酒鬼,
實在連自己都信不過自己有這耐性......
唯有趁夏天浸多點吧。
* * * * * 
買荔枝的時候,
還看到飽滿的石榴。
買了兩個,
本只打算拿來吃,
但一切開,
看氣撲鼻,
只吃了半個,
餘下的又拿了去浸酒。
因為是臨時的決定,
所以沒有額外的vodka,
只好拿櫃內的rum來浸。
同樣是烈酒,
問題該不大。
* * * * * 
坊間一直都是教人要用桂花陳酒來浸荔枝酒的。
據說桂花陳酒專供帝王飲用,
而御膳房就有釀造秘方。
一瓶好的桂花酒選料是優質白葡萄,
加上八月桂花待放之香瓣;
還有,必須「陳」,
越「陳」味道越芬芳。
殊不知,
中午跟朋友傾談這浸酒方法期間,
朋友反應甚大。
他說:「你知不知道某大名牌的桂花陳酒,大字標明是用白砂糖加食用酒精溝出來的。試想想,一支要『陳』的酒,大大支才賣$30,喝得過嗎?」
於是,
我到百佳研究一下,
發現這瓶桂花陳酒,
還添加了酸度調節劑!
國貨實在信不過,
我還是繼續崇洋好了!