香港新浪網 MySinaBlog 精選話題工具
太后 | 16th Mar 2012 | 無無聊聊

《太后.無無聊聊》正式搬家了!

http://taihau.blogspot.com/

本網誌將不會再更新。

請勿在此留言。

所有2012年的文章及留言會一併搬到新網誌。
舊文章亦會逐步搬到新網誌,但舊留言只會繼續保留在MSB。

請繼續支持啊!
















太后 | 31st Dec 2011 | 無無聊聊
網誌停頓了五個月,最終,還是回來了。

清清雜草,翻翻泥土,從新出發。

2011年,還有一天就過去了。今年的時間好像過得特別快,連我這樣一個無業人士都有此感覺。還好,這一年,過得很好。

這一年,在我努力讀書至感覺極度情緒低落的時候,身邊總有人告訴我:求學不是求分數。 對,選擇修讀中藥營養學,不是為甚麼就業前景賺錢商機,只為自己的興趣和好好保健自己和家人的身體,但壓力還是有點的,總不能最終畢不了業吧。還好,還有半年就完成了這個文憑課程。

這一年,在遇到不快事時,身邊總有人對我說:加油。這些朋友,或許不怎麼時常見面,但他們在我困惑低落時,總會輕輕的扶我一把,送上祝福和鼓勵,好讓我舒一口氣,再次積極。

這一年,世界都發生了很多災難,看新聞都看得傷心難過。原來,活著,已是一種幸福。感謝主對我過去364天的恩賜,使我每天都在愛和歡樂中生活。

新的一年快將來臨,過去的,讓它成為歷史,讓我們在歷史中學習,繼續往前走,努力的生活每一天。

Picture
明天,又是新的一天。
但得夕陽無限好,何需惆悵近黃昏?

太后 | 27th Jul 2011 | 無無聊聊

Picture 

這陣子真的很懶更新網誌,
白天忙這忙那,
晚上又不特別想寫東西,
這下來,
網誌都不多更新。

MSB問題多多,
只因為在這裡認識了很多朋友,
我才留戀。
但嚴重的垃圾留言問題,
令人極度討厭。
誰會想看到自己的網誌被近百「情趣用品」留言洗版?

我不是從此不寫,
只是停一停、抖一抖,
認清自己,
會否仍想繼續寫,
寫甚麼,
和為甚麼寫。

為免垃圾留言滋擾,留言功能已關,敬希見諒。
保持聯絡的方法,
可在Google+找我:http://gplus.to/satsang


太后 | 5th Jul 2011 | 無無聊聊

Picture 

天氣熱得發燙,
容易出汗的我,
把手屈曲拿東西時,
汗從手肘滴下。

不過,
天氣越熱,
天就藍得越美。

這是我最愛的一抹藍。
這也是我最怕的盛夏。
真矛盾。

我不懂用PS,
這相片只是以唉瘋及一個無聊app做出來。
不過,
這抹藍,
還真是挺美的。


太后 | 3rd Jul 2011 | 太后小食糕點甜品

Picture 

今年首次替堂區瞻禮茶會製作食物。

因為每台彌撒均有100-300人,
數量不可太少。
但做太多的話我可應付不來,
所以今次就做了100個小蛋糕。

鬆餅分香蕉味、藍苺味、朱古力味和蜂蜜綠茶味。

做香蕉味的時候有點失手,
結果造型甚差。
綠茶味的就吃不到綠茶味,
該是綠茶粉下得不夠。
不過,
對第一次大量製作小蛋糕的我來說,
總體成績還是不錯吧。

彌撒後想看看銷情,
但禮堂擠滿人,
我沒有擠進去。
不過我看到弟弟拿著一個藍苺味的走出來,
我問他情況如何,
他說只剩下幾個。

放心了。


太后 | 1st Jul 2011 | 醉人醉話

Picture 

盛夏是荔枝的季節,
雖則極度喜愛,
可惜天生燥底的我,
不能吃得多。

為了把盛夏的荔枝味道留住,
是日假期,
再次製作果實酒。

在街市看到保證粒粒糯米磁的荔枝,
要$22一磅,
不算便宜。
買了兩紮就要$100了。

回家後把$100的荔枝分三份,
兩份拿來浸酒,
一份拿來吃。

荔枝酒分原味和桂花荔枝味,
耐得住性子的話,
希望把它們陳夠兩年才喝。
不過我此等饞嘴酒鬼,
實在連自己都信不過自己有這耐性......
唯有趁夏天浸多點吧。

* * * * *
Picture

買荔枝的時候,
還看到飽滿的石榴。

買了兩個,
本只打算拿來吃,
但一切開,
看氣撲鼻,
只吃了半個,
餘下的又拿了去浸酒。

因為是臨時的決定,
所以沒有額外的vodka,
只好拿櫃內的rum來浸。
同樣是烈酒,
問題該不大。

* * * * *
Picture

坊間一直都是教人要用桂花陳酒來浸荔枝酒的。

據說桂花陳酒專供帝王飲用,
而御膳房就有釀造秘方。
一瓶好的桂花酒選料是優質白葡萄,
加上八月桂花待放之香瓣;
還有,必須「陳」,
越「陳」味道越芬芳。

殊不知,
中午跟朋友傾談這浸酒方法期間,
朋友反應甚大。

他說:「你知不知道某大名牌的桂花陳酒,大字標明是用白砂糖加食用酒精溝出來的。試想想,一支要『陳』的酒,大大支才賣$30,喝得過嗎?」

於是,
我到百佳研究一下,
發現這瓶桂花陳酒,
還添加了酸度調節劑!

國貨實在信不過,
我還是繼續崇洋好了!


Next